100g (8)
4,90
nátierka s červenou cibuľou a chlebom / traditional pork crackling spread served with red onion and homemade bread
100g (1,3,7)
s čerstvou pažítkou a domácim chlebom / Spread with fresh chives and homemade bread
100 g (1,3,7)
podávané s hriankami, cesnak / served with toasts, garlic
100 g (1,3,7)
podávaný s domácim chlebom / served with homemade bread
100 g (1,3,7)
100 g (1,3,)
6,50100 g (1,4)
90 g (1,3)
50 g (1,3,7)
podávaný s tradičnými prísadami a topinkami / served with traditional ingredients and toasts (1,3,10)
malý/small 100g
veľký/large 200g
s horčicou, čerstvým chrenom a domácim chlebom / with mustard, fresh horseradish and homemade bread (1,3,10)
200g
s čerstvým chrenom, pikantnou brusnicovou omáčkou a domácim chlebom served with fresh horseradish, spicy cranberry sauce and home made bread (1,3)
120g
náš výber údených a neúdených syrov (Pivný syr, Ementál, Berg syr, korbáčiky, parenica...) podávaný s vlašskými orechami, hroznom a domácim chlebom / our choice of smoked and unsmoked cheese (Beer cheese, Emental, smoked string cheese, smoked cheese “parenica”...) served with nuts, grapes and bread(1,3,7,8)
malý/small 300g
veľký/large 500g
hamburská slanina, Wurzel slanina, domáca klobása, údený jazyk, parenica, korbáčiky, pivný syr, bryndza, Ementál, Berg syr, nakladaná zelenina a domáci chlieb / Hamburg bacon, Wurzel bacon, homemade sausage, smoked beef tongue, smoked cheese “parenica”, smoked string cheese, beercheese, sheepcheese, Emental, Bergcheese, pickled vegetables and homemade bread (1,3,7,8)
malý/small 300g
veľký/large 500g
so syrovou omáčkou a slaninkou / with cheese sauce and bacon (7)
420 g
cibuľové krúžky s chilli omáčkou / onion rings with chilli sauce (1,3,7)
200 g
0,5 l
4,50
polievka s haluškami a klobásou / with gnocchi and sausage (1,3,9)
0,5 l
s domácimi rezancami, trojfarebnou Julienne zeleninou a mäsom / with homemade noodles, three-color Julienne vegetables and meat (1,3,9)
0,5 l
s restovanou slaninkou / with sheep cheese Bryndza and crispy bacon (1,3,7)
300 g
dochutený domácim pivom “Sladovňa” podávaný s karlovarským knedlíkom / flavoured with homemade beer and bread dumpling (1,3,7)
200 g
grilované kuracie krídelka v domácej BBQ omáčke podávané s cesnakovým dresingom aioli a steakovými hranolkami / grilled chicken wings in homemade BBQ sauce served with garlic sauce and steak chips (6)
6 ks
12 ks
pečené marinované bôčikové kúsky s restovanou fazuľkou a syrovými makarónmi / roasted marinated pork pieces with roasted beans and Mac&Cheese (1,3,6,7)
200 g
údená a následne pomaly pečená hovädzia hruď s cheddarom a kyslou uhorkou v chrumkavom chlebe/cured smoked beef brisket with cheddar cheese and pickle in crispy bread (1,3,7,10)
200 g
podávané s kyslou smotanou a slaninkou, pažítka / served with sour cream and bacon, chive (1,3,7)
300 g
obaľovaný v chrumkavej paanko strúhanke, hranolky, domáca tatárska omáčka / chispy panko camembert, fries home made tartar souce (1,3,7)
200 g
podávané s Coleslawom, horčicou, čerstvým chrenom a domácim chlebom / served with Coleslaw, mustard, fresh horseradish and homemade bread (3,6,7,10)
600 g
servírovaný so zemiakovým šalátom a červenou cibuľkou / served with potato salad and red onion (1,3,7,10) 200 g
kurací / chicken
bravčový / pork
teľací / veal
podávané s nakladanou zeleninou, čerstvým chrenom a domácim chlebom / served with pickled vegetables, fresh horseradish and homemade bread (1,3,10) 1800 g
špikovaná údenou slaninkou podávaná s brusnicami a domácou karlovarskou knedlou / topped with smoked bacon, served with cramberries and homade Karlsbad dumplings (1,3,7,9,10)
200 g
Veľká pre 4 osoby / Large for 4 persons:
pečené koleno / roasted pork knuckle 1,8kg, BBQ rebrá / ribs 600g, BBQ krídla / wings 12ks / pieces, domáca klobása / homemade sausage 400g, brynzové halušky so slaninkou / traditional Bryndza gnocchi with bacon 300g, nakladaná zelenina / pickled vegetables 250g, strúhaný chren / horseradish 100g, BBQ omáčka / sauce 100g,horčica / mustard 100g, Coleslaw šalát / salad 100g, steakové hranolky / steak fries 150g, cibuľové krúžky / onion rings 150g, domáci chlieb / homemade bread 200g (1,3,6,7,10)
Malá 2 osoby / Small for 2 persons:
BBQ rebrá / ribs 600g, BBQ krídla / wings 6ks / pieces, domáca klobása / homemade sausage 200g, brynzové halušky so slaninkou / traditional Bryndza gnocchi with bacon 200g, nakladaná zelenina / pickled vegetables 200g, strúhaný chren / horseradish 100g, BBQ omáčka / sauce 100g, horčica / mustard 100g, steakové hranolky / steak fries 150g, cibuľové krúžky / onion rings 150g, domáci chlieb / homemade bread 200g (1,3,6,7,10)
200 g
25,90200 g
200 g
16,90200 g
100 g (7,10)
100 g (6)
2,50údené papričky na pekanovom dreve, majonéza / smoked peppers on pecan wood, mayo
100 g (7)
100 g (7)
cesnaková majonéza, kurkuma / garlic mayo, turneric
100 g (7)
extra pálivá omáčka s papričkami Habanero, / extra spicy sauce with Habanero peppers
100 g (7)
bylinková omáčka s olivovým olejom / herb souce with olio oil
100 g (7)
100 g (7)
50 g (3, 7, 10)
šťavnaté bravčové pečené trhané mäsko s Coleslaw šalátom v žemli a steakovými hranolkami / with juicy sauce, Coleslaw in the bun and steak chips (1,3,7,9,11)
330 g
z poctivého hovädzieho chuck roll mäsa so slaninkou, BBQ, chedarovou omáčkou a steakovými hranolkami / from beef chuck roll with bacon, BBQ, cheddar souce and steak fries (1,3,6,7,9,11)
360 g
grilovaný Halloumi syr s cesnakovou majonézou, šalátovým listom, paradajkou, cibuľovými krúžkami a steakovými hranolkami / grilled Halloumi cheese with garlic aioli, salad leaf, tomato, onion rings and steak fries (1,3,7)
290 g
podávaný s opekanými baby zemiami, hrachovými strukmi a čerstvým baby špenátom / served with roasted baby potatos snow peas and fresh baby spinach (4,7)
230 g
s cesnakom, chilli papričkami, bielym vínom a bylinkovou bagetou / with garlic, chilli peppers, white wine and herb baguette (1,2,)
150 g
tigrie krevety vyprážané v Panko strúhanke podávané s cesnakovým dressingom a listovým šalátikom / tiger shrimps deep fried in breadcrumbs Panko served with garlic sauce and leaf salad (1,3,4,7,14)
150 g
s grilovaným cyperským syrom a pomarančovým Vinaygrette dresingom / with grilled Cypriot cheese and passion fruit Vinaigrette dressing (7,8)
300 g
trhaný rímsky šalát s grilovaným kuracím mäsom s cézar dressingom, slaninovými chipsami, parmezánom a krutónmi / shredded Roman salad with grilled chicken meat - caesar dressing, baconfries,shavedParmesanandcroutons (1,3,7)
320 g
trhaný rímsky šalát s grilovanými tigrími krevetami s cézar dressingom, slaninovými chipsami, parmezánom a krutónmi / shredded Roman salad with grilled tiger shrimps - caesar dressing, bacon fries, shaved Parmesan and croutons (1,3,4,7)
320 g
s grilovaným kozím systom, piniovmi orieškami, sézamom, červenou repou, medovým balzamico dresingom / with grilled goat cheese, pine nuts, sesame, betroot and honey - balsamic dressing (7,8,11)
320 g
(3,9,10)
150 g
150 g
paprika, paradajka, uhorka / bell peppers, tomato, cucubmer
150 g
podávané na jahodovom pyré so šľahačkou / served on strawberry pure with whipped cream (1,3,7)
170g
plnené orechovo-rumovým krémom poliate čokoládou / with whipped cream and marinated cherry (1,3,7,8)
180g
170 g (7)
5,90170 g (1,3,7)
5,90100 g (1,3,7)
6,90150 g
2,50150 g
2,50150 g
2,50150 g
3,90150 g
2,50150 g
2,50paprika, paradajky, uhorka / bell peppers, tomato, cucumber (10)
200 g
150 g (7,10)
2,90150 g (10)
2,90150 g (7,10)
2,9060 g (7)
1,90200 g
3,90kyslé uhorky, alma papriky, feferóny, čipoliny / pickle, alma peppers, chilli peppers, baby onion
150 g
150 g (1,3,7)
2,90150 g (1,3,7)
2,9050 g (3,7,10)
1,5090 g (1,3)
1,90100 g (1,3,7)
2,0050 g (7)
1,90Hmotnosť jedál uvádzame v surovom stave.
Všetky ceny sú uvedné v eurách s DPH.
Tatarák: konzumácia sa neodporúča deťom, tehotným a dojčiacim ženám a ľuďom so sníženou imunitou.
Alergény: (1) obilniny obsahujúce lepok, (3) vajcia a výrobky z nich, (4) ryby a výrobky z nich, (6) sójové zrná a výrobky z nich (7) mlieko a výrobky z neho, (8) orechy a výrobky z nich, (9) zeler a výrobky z neho, (10) horčica a výrobky z nej, (14) mäkkýše a výrobky z nich.
Weight of food is presented before cooking.
All prices are given in euro including VAT.
Beef Tartare: consumption is not recommended for children, pregnant women and breastfeeding women and people with reduced immunity.
Allergens: (1) cereals containing gluten, (3) eggs and products thereof, (4) fish and products thereof, (6) Soybeans and products thereof, (7) milk and products thereof, (8) nuts and products thereof, (9) celeriac and products thereof, (10) mustard and products thereof, (14) molluscs and products thereof.